1. Hvad er forskellen på produktionsprocessen mellemstegte instant nudlerog ikke-stegte instant nudler?
Der er kun et trins forskel i produktionsprocessen af dem, det er stegt og varmlufttørret.
Smagen af stegte instant nudler er bedre og mere duftende.
2.Fordelen vedstegte instant nudler.
Fugtindholdet i stegte instant nudler er mindre end 8%, fugtindholdet i ikke-stegte instant nudler er omkring 12%, så holdbarheden af ikke-stegte instant nudler er omkring 6 måneder, hvilket er kortere end de stegte.
Holdbarheden af stegte instant nudler er omkring 12 måneder.
Linghang stegte instant noodle fugtindhold er kun 2,82%
3. Fordelen ved ikke-stegte instant nudler.
Olieindholdet i stegte instant nudler kage er omkring 19%, og i ikke-stegte instant nudler kage er omkring 5%.
På grund af varmluftstørringen er smagen af nudlerne dog ikke god, da mere fedt vil føles duftende, så fabrikken tilfører normalt mere fedtstof til krydderipakken med ikke-stegte instantnudler.Fedtet på ikke-stegte instant nudlers krydderier svarer til stegte.
4. Additiv sammenligning
Prisen på ikke-stegte instantnudler er højere, fordi varmlufttørring er en energikrævende proces i stedet for, at ingredienserne i ikke-stegte instantnudler er dyrere.Og for at kunne samarbejde med varmlufttørringsprocessen skal fabrikkerne normalt bruge glutenforstærkende midler og guargummi i nudelkage.
Leverandører af ikke-stegte instant nudler viser, at ikke-stegte produkter er sundere end stegte.Dette er kun en markedsføringsbeskrivelse, i forskellige aspekter har stegte instant nudler og ikke-stegte instant nudler deres egne fordele.
Kunden skal afhænge af deres behov for at vælge det passende produkt.I stedet for direkte at bekræfte, at ikke-stegte instant nudler er bedre end stegte instant nudler.
Indlægstid: 17-mars-2023